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Hier findest Du alle Informationen zur Ausbildung.

Wir geben Dir hier einen Überblick über die Vorteile, eine Ausbildung in der
Brotmeisterei zu machen. So macht Ausbildung richtig Spaß.

Unsere Ausbildung

  • Ausbildungsdauer 3 Jahre (bei guten schulischen Leistungen Verkürzung der Ausbildungszeit möglich)
  • Wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden
  • Arbeitszeiten in Schichten, Einhaltung der Ruhe- und Pausenzeiten
  • Einhaltung des Jugendarbeitsschutzgesetzes
  • Keine Sonntagsarbeit
  • Bezahlung nach Tarif
  • Begleitung der Auszubildenden während der gesamten Ausbildungszeit durch
    Fachkräfte in den Filialen, Filialbereichs­leiter und zuständige Ausbildungsleiter
  • Ausbildung im dualen System (Freistellung zur Berufsschule garantiert)

Feedback und Schulungen

  • Monatliche Lehrgespräche in der jeweiligen Niederlassung lt.
  • Ausbildungsrahmenplan mit der zuständigen Ausbildungsleiterin
  • Lehrgespräche in den Filialen (Laufzettel)
  • Back- und Snackschulungen
  • Kassenschulungen
  • Freundlichkeitsschulungen
  • Gemeinsame Prüfungsvorbereitungen für die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Unterstützung/Nachhilfe bei schulischen Problemen
  • Bei minderjährigen Auszubildenden gemeinsame Elterngespräche
  • Teilnahme an Berufsschulsprechtagen

Sonderleistungen & Prämien

  • Tagesausflüge (Großes Azubitreffen im 1. Lehrjahr, Besuch der Kaffeerösterei
    J.J. Darboven in Hamburg, Mühlenbesuch im 3. Lehrjahr)
  • Fahrgeld in Höhe von 200,00 € pro Lehrjahr
  • Prämie für gute schulischen Leistungen 1x pro Lehrjahr (bei einem
    Notendurchschnitt von 1,0 - 2,25 gibt es bis zu 300 € Prämie)
  • Azubistern/Videowettbewerb (Preis für den engagiertesten Azubi mit 500 € dotiert)
  • Abschlussfahrt für alle Auszubildenden, welche nach der Ausbildung übernommen werden
  • Prämie Prüfungsbester (100,– € Amazon-Gutschein)