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Level Up!

In Zukunft am Start bei Steinecke. Jetzt hier bewerben
oder direkt in Deiner Steinecke-Base.

Gewinne eine PS5

Zieh durch, erstelle deinen persönlichen Avatar und bewirb Dich bei Steinecke. Unter allen Azubis verlosen wir eine PS5. Bist Du bereit für eine neue, spannende Zukunft?

User manual

Beginn Deine Ausbildung, starte durch, werde erfolgreich. Unsere Azubis gehörten und gehören immer zu den Besten der Branche. Du bist also schon weit vorn, wenn Du bei uns an den Start gehst. Erschaffe Deinen Avatar und mach Karriere in der Brotmeisterei. Die Chancen nach Deiner Ausbildung übernommen zu werden sind hoch, die Chancen sich hoch zu leveln sind noch höher.

Unsere Characters

Bäckereifachverkäufer/in

Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk (Bäckerei)

Fachverkäufer/innen sind das „Aushängeschild“ des Unternehmens. Sie bedienen und beraten die Kunden freundlich, zuvorkommend und fachkompetent.

Voraussetzungen

  • Spaß am Umgang mit Menschen
  • Spaß an Teamarbeit
  • Freundliches und gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Ausdrucksweise, durchschnittliche Kenntnisse in Mathematik und Deutsch
  • Lernbereitschaft, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Hauptschulabschluss

Ausbildungsinhalte

  • Beraten und Bedienen von Kunden
  • Verkaufsförderung von Aktionen
  • Warenpräsentation
  • Herstellung von Backwaren, Snacks und Kaffeespezialitäten
  • Bedienen und Pflege von Arbeitsgeräten
  • Umgang mit der Kasse
  • Wareneingangskontrollen, Temperaturkontrollen,
  • Warenlagerung und MHD-Kontrollen
  • Preisauszeichnung und Anbringen von Werbung
  • Bestellwesen und Retourenbearbeitung

Karrieremöglichkeiten

  • Filialleiter/in
  • Bereichsleiter/in
  • Verkaufsleiter/in
  • Snack/Ladenbrotmeister/in

Bäcker/in

Unsere Bäcker/innen stellen nach guter alter Tradition Teige und Massen her. Diese werden dann mit Leidenschaft zu duftenden Backwaren weiterverarbeitet.

Voraussetzungen

  • Handwerkliches Geschick und Kreativität
  • Interesse an der Herstellung und Bearbeitung von Lebensmitteln
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, selbstverständlicher Umgang mit Sauberkeit und Hygiene
  • Durchschnittliche Kenntnisse in Mathematik, Chemie und Biologie
  • Spaß an Teamarbeit
  • Freundlichkeit, Lernbereitschaft, Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
  • Hauptschulabschluss

Ausbildungsinhalte

  • Herstellen und Verarbeiten von Teigen und Massen in verschiedenen Abteilungen
  • Zubereitung und Verarbeitung von Glasuren
  • Bedienung und Pflege von Arbeitsgeräten, Maschinen und Anlagen

Karrieremöglichkeiten

  • Abteilungsleiter/in

Deine Challenge bei Steinecke

Jeder Mensch hat seine persönlichen Talente. Ein Ziel der Ausbildung bei der Brotmeisterei Steinecke ist es, diese Talente bei jedem Auszubildenden zu entdecken und zu fördern, was Du besonders gut kannst und was Dir besonders viel Freude macht.

  • Tagesausflüge
    (Betriebsbesichtigung der Niederlassung Mariental im 1. Lehrjahr, Mühlenbesuch im 2. Lehrjahr und Besuch der Kaffeerösterei J.J. Darboven in Hamburg im 3. Lehrjahr)
  • Fahrgelderstattung zur Berufsschule
  • Arbeitsfreie Sonntage während der gesamten Ausbildung
  • Prämie für gute schulische Leistungen 1x pro Lehrjahr (bei einem Notendurchschnitt von 1,0–2,25 gibt es bis zu 300 € Prämie)
  • Monatliche Lehrgespräche nach dem Ausbildungsrahmenplan mit der zuständigen Ausbildungsleiterin in der jeweiligen Niederlassung
  • Lehrgespräche in den Bäckereien (Laufzettel)
  • Back- und Snackschulungen
  • Kassenschulungen
  • Freundlichkeitsschulungen
  • Gemeinsame Prüfungsvorbereitungen für die Zwischen- und Abschlussprüfung
  • Unterstützung/Nachhilfe bei schulischen Problemen
  • Bei minderjährigen Auszubildenden gemeinsame Elterngespräche
  • Teilnahme an Berufsschulsprechtagen
  • Ausbildungsdauer 3 Jahre
    (Verkürzung bei Abitur, einer zuvor abgebrochenen Berufsausbildung in einem branchenähnlichen Bereich oder einem Alter von 21 Jahren möglich)
  • Wöchentliche Arbeitszeit von 40 Stunden
  • Arbeitszeiten in Schichten, Einhaltung der Ruhe- und Pausenzeiten
  • Einhaltung des Jugendarbeitsschutzgesetzes
  • Keine Sonntagsarbeit
  • Bezahlung nach Tarif
  • Begleitung der Auszubildenden während der gesamten Ausbildungszeit durch Fachkräfte in den Bäckereien, Filialbereichsleiter und zuständige Ausbildungsleiter
  • Ausbildung im dualen System (Freistellung zur Berufsschule garantiert)

Unsere Crew

Crew

Unsere Leiterinnen der Ausbildung sind für Dich da.

Frau Grube-Fricke, Frau Oppl und Frau Werner begleiten dich vom Eingang der Bewerbung bis zur Freisprechung am Ende der Ausbildung. Sie sind zuständig für das Azubi- und Schülermarketing, für die Personalentwicklung und das Recruiting.

Bereich Bernburg
Frau Oppl –
saskia.oppl@steinecke.info

Aschersleben, Hettstedt, Schönebeck, Staßfurt, Bernburg, Dessau, Köthen, Wittenberg, Halle, Merseburg, Weißenfels, Eilenburg, Leipzig, Torgau, Riesa

Bereich Bernburg
BBS Hermann Beims Magdeburg:
Aschersleben, Schönebeck, Staßfurt

BBS Hugo Junkers Dessau:
Dessau, Köthen, Wittenberg, Bitterfeld

BBS Burgenlandkreis Weißenfels:
Halle, Merseburg, Weißenfels, Bernburg (auch BbS Magdeburg möglich), Hettstedt

Susanna Eger Schule Leipzig:
Eilenburg, Leipzig, Torgau, Delitzsch

BBS für Agrarwirtschaft & Ernährung Dresden:
Riesa

Bereich Berlin
Frau Werner –
ulrike.werner@steinecke.info

Prenzlau, Schwedt, Eberswalde, Finow, Berlin, Henningsdorf, Falkensee, Potsdam, Teltow, Groß Machnow, Fredersdorf, Basdorf, Fürstenwalde

Bereich Berlin
Oberstufenzentrum 2 Barnim, Eberswalde:
Prenzlau, Schwedt, Eberswalde, Finow, Straußberg und Bad Freienwalde

Emil-Fischer-Oberstufenzentrum:
Berlin

Oberstufenzentrum Alfred Flakowski:
Potsdam, Brandenburg

Bereich Mariental
Frau Grube-Fricke –
sabrina.grube-fricke@steinecke.info

Mariental, Blankenburg, Braunschweig, Burg, Celle, Genthin, Goslar, Helmstedt, Magdeburg, Wernigerode, Wolfsburg, Gardelegen, Halberstadt, Haldensleben, Salzwedel, Stendal, Wolmirstedt

Bereich Mariental
BBS Helmstedt:
Region Helmstedt

Berufsschule in der jeweils genannten Stadt:
Magdeburg, Brandenburg, Stendal und Braunschweig

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