Langfristig Qualität unter Beweis gestellt:

DLG-Auszeichnung für unsere Brotmeisterei

DLG vergibt „Preis für langjährige Produktqualität“ – Wir überzeugen kontinuierlich in den DLG-Qualitätsprüfungen

Unsere Brotmeisterei wurde vom Testzentrum Lebensmittel der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) bereits zum 37. Mal mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ geehrt. Ein hoher Qualitätsanspruch gehört heute zum Selbstverständnis vieler Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft. Zusätzlich zur internen Qualitätskontrolle lassen sie ihre Produkte freiwillig extern durch Sachverständige der DLG kontrollieren. Um dieses Qualitätsstreben zu fördern, vergibt die DLG den „Preis für langjährige Produktqualität“.

„Die Preisträger dokumentieren damit ihre Qualitätsstrategie als eindeutiges Versprechen zu konsequenter Qualitätssicherung und -weiterentwicklung“, unterstreicht DLG-Präsident Hubertus Paetow.

Bäckermeisterin Katrin Steinecke freut sich über die DLG-Preise: „Die Auszeichnungen beweisen, dass unser brotmeisterliches Handwerk höchste Qualität hervorbringt – und zwar Jahr für Jahr.“ Laut Katrin Steinecke ist diese kontinuierliche Brotqualität auf die sorgfältige Sauerteigführung und das Backen auf fast 400 Grad heißen Steinplatten zurückzuführen. In einer Umfrage zur Brotqualität, bei der 2015 über 50.000 Kunden teilgenommen haben, gaben 99,6 % der Befragten an, das Steinecke-Brot weiterzuempfehlen.

Unternehmen müssen fünf Jahre in Folge an den Internationalen Qualitätsprüfungen des DLG Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Ab dem fünften erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem „Preis für langjährige Produktqualität“ ausgezeichnet. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, verliert er seinen Anspruch auf die Auszeichnung.

Alle ausgezeichneten Unternehmen sind unter www.DLG.org/PLP veröffentlicht.

Preis der Besten:

Die Brotmeisterei Steinecke hat 2024 bei der Brotprüfung der DLG für die Sorten Bäckermischbrot, Heidebrot und dem Altmärker jeweils den Goldenen Preis erhalten, sowie für „Die Steinecke“ den Silbernen Preis.