Würziger Obazda

Unsere Rezeptempfehlung für euch: Würziger Obazda auf unserer aromatischen Gewürzkruste.

Zutaten:

50 g weiche Butter

250 g würziger Camembert

20 ml Weißbier

1 TL gemahlener Kümmel

Salz, Pfeffer

1 rote Zwiebel

Gewürzkruste

1 TL Paprikapulver

Schnittlauch

Zubereitung:

Die Butter cremig rühren. Den Camembert dazu geben und (am besten mit einer Gabel) fein zerdrücken. Weißbier hinzugeben und gut verrühren. Anschließend mit Kümmel, Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in kleine Röllchen schneiden.

Den Obazda auf Brotscheiben streichen und mit den Zwiebelringen bestreuen. Mit Paprikapulver verfeinern und mit Schnittlauch garniert servieren.